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Masa de pizza de semolina, trigo y maíz
Hoy traemos una espectacular masa de pizza que se amasa de manera muy sencilla en la Thermomix. Podemos amasarla en panificadora o a mano, pero en la Thermomix s como la hemos hecho esta vez. Una masa...
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Pan blanco con harina recia
Delicioso pan blanco con harina recia que hemos amasado en la Masterchef Gourmet y que hemos horneado sobre piedra. Un pan espectacular, muy rico, con una miga esponjosa y jugosa y una corteza...
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Pan de trigo y centeno en Cuisine
Hacer masas con la Cuisine es muy sencillo porque tiene ya un programa específico que se indica tal cual, programa de masas. Si hacer la masa de pan con la Cuisine es fácil y cómodo, el resultado es...
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Pan de centeno y trigo en Cuisine
Para hacer la masa de pan en la Cuisine podemos seguir dos procedimientos. El primero es con el programa de masa P3 donde nos amasa y tenemos que dejar la masa levar 1 hora y luego amasar de nuevo...
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Vídeo Receta: Pan de centeno, integral y trigo
Hacía ya mucho tiempo que no hacía en casa pan casero y hoy venimos con uno de los más básicos y sencillos de hacer. La masa la hago con el robot de cocina con gancho amasador, pero podemos amasar a...
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